13 Ağustos 2008 Çarşamba

Tarhana Çorbası

Malzemeler

¤ 3 tepeleme çorba kaşığı ev tarhanası
¤ 3 su bardağı su
¤ 3 diş sarımsak
¤ Nane


Hazırlanışı

Bütün malzemeyi tencereye koyun.Orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirin. Nane ve kırmızı biberle süsleyerek servis yapabilirsiniz. Tarhananın yapılışında tuz kullanıldığı için çorbaya ayrıca eklemeye gerek kalmadı. Öneri : Ocaktan almadan önce birkaç damla zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

Hiç yorum yok: